I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Seiring dengan perkembangan jaman yang semakin maju yang segalanya dapat dilakukan dengan peralatan elektronik, sehingga mendorong manusia untuk membuat inovasi baru dalam kehidupan masyarakat, salah satu contohnya Alat Pengering Jamur Kuping. Jamur kuping ini sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia, yang mengandung protein dan vitamin yang tinggi walaupun tidak setinggi protein hewani maupun vitamin A tetapi kandungan liboflakin dan thiamin cukup tinggi dan juga kalsium dan fosfornya tinggi sedangkan kolesterolnya rendah.[Nunung Marlina 2001]
Karena melihat jamur kuping ini sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia, maka perlu dimasyarakatkan untuk mengkonsumsi jamur ini yaitu dalam kondisi jamur masih basah dan jamur dalam keadaan kering. Sedangkan untuk menghasilkan jamur kering maka jamur ini harus dikeringkan terlebih dahulu. Ini berguna agar jamur dapat tahan lama. Ada dua cara pengeringan jamur ini yaitu secara konvensional (dengan menjemur di bawah sinar matahari), kedua dengan alat pengering jamur kuping. Pada umumnya produsen mengeluh pada saat musim penghujan karena mereka tidak dapat menghasilkan produksi jamur yang maksimal sehingga kualitasnyapun menurun.[Nunung Marlina 2001]
Dari alasan tersebut, maka kami akan melakukan penelitian yang berjudul “Rancang Bangun Alat Pengering Jamur Kuping Dengan Pemanas Menggunakan Mikrokontroller AT89C52”. Hasil dari suhu tersebut dapat ditampilkan pada rangkaian sevent segment.
1.2 Rumusan Masalah
Permasalahan – permasalahan dalam pengontrolan suhu untuk media pengeringan jamur kuping menggunakan mikrokontroler dapat dirumuskan sebagai berikut :
a. Bagaimana mikrokontroler dapat mengontrol system kerja rangkaian pada media pengeringan jamur.
b. Bagaimana cara mengetahui berapa besarnya suhu dalam ruang pemanas.
c. Bagaiman cara meratakan aliran suhu panas dalam ruang pemanas.
I.2.Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
a. Membuat desain alat untuk pengering jamur kuping.
b. Dapat mengeringkan jamur kuping dalam waktu yang singkat.
c. Dapat mengeringkan jamur kuping tanpa harus menggunakan bantuan sinar matahari.
